Горячее наслаждение. Чай, Горячее наслаждение. Кофе, Библиотека рецептов. Книга № 3. Вегетарианская кухня

Разработчик: IDEX Creative Team

Издатель: «Новый Диск»

Сайт: www.nd.ru

Цена одного диска: $4,5

Не исключено, что встречаются люди, пьющие исключительно кипяченую водичку, соки или компоты, но большинство из нас все-таки хоть один раз в течение дня берет в руки чашку с ароматным горячим чаем. Ведь напиток этот уже давно и горячо нами любим. Кто-то любит посмаковать и погурманствовать, разбирается в сортах зеленого чая и не на шутку увлекается изучением традиций чайной церемонии; кто-то довольствуется пакетиком, закинутым наспех прямо в чашку; кто-то не может пить чай без лимона или молока; кто-то экспериментирует с добавлением всевозможных лекарственных травок. Ей богу, черный чай без сосновых почек, эвкалипта, шалфея, мяты или хоть чего-нибудь подобного пить я уже попросту не могу. Но хватит петь дифирамбы самому напитку, пора нахваливать диск про чай. Информации в нем — как заварки, которой не пожалели. Целые разделы посвящены истории чая, видам и сортам, способам приготовления, чайному этикету и даже даны рецепты десертов к чаю. Есть и «Чайные видеозаметки», в которых симпатичная барышня делится с нами различными рецептами заваривания, сроках и способах хранения чая, рассказывает, насколько чай полезен для организма, от чего зависит качество этого популярного напитка и многое другое. Например, оттуда мы можем узнать, как зародился чай. По легенде, один буддийский святой прибыл в Китай молиться и однажды взял и заснул во время своих бдений. Разгневался он тогда на себя, непутевого, вырвал себе веки и бросил на землю. На этом месте и вырос кустик бодрящего растения — чая. Если нужно найти что-то конкретное, а не просто ради любопытства листать раздел за разделом, поиск к вашим услугам. Если что-то приглянулось и нужно бы запомнить — помещаем в закладки. Дизайн диска также оставляет наилучшее впечатление. Не забыты и всякие «нечайные» чаи, такие как ройбуш или матэ. В общем, каждый найдет для себя немало полезного и вкусного. Так что приятного чаепития!

А я отправляюсь к кофейным берегам. Кофе, может быть, и не такой полезный напиток, но до чего ж вкусный! И если с чаем все-таки попроще (главное, купить хороший сорт), как бы ни заваривал, вкуса не испортишь, то кофе — продукт более тонкой душевной организации, капризный, можно сказать, напиток. То пережжешь его на слишком быстром огне, то выльется полтурки на конфорку, то сорт невкусный попадется. Потому-то диск про кофе имеет даже большую практическую ценность. Кроме истории появления этого, не побоюсь этого слова, наркотика (ведь часто не можешь себе отказать в ежедневной утренней чашечке кофею), в мультимедийной кофейне можно узнать про виды и сорта кофе, разновидности приготовления, правильной сервировке кофейного стола, десертах, посмотреть видеоролики с рассказами об этом напитке. Там вы узнаете о пользе кофе, но тут же вас предупредят: не пейте его больше 8 раз в день, а то из организма вымоется весь кальций. В общем, помимо массы интересных рецептов приготовления, я узнала, например, как выглядят кофейные зерна непосредственно на дереве, на что обращать внимание при покупке кофе, и, в очередной раз вдыхая аромат свежеприготовленного кофе, теперь нет-нет да и удивлюсь, заглядывая в чашку: «Ну надо же, а ведь его пили еще эфиопские пастухи в XI веке».

Ну все, чай-кофе попили, теперь потанцуем. А чтобы было легче «двигать собой» — садимся на вегетарианскую диету. И в этом нам поможет диск со вкусными вегетарианскими рецептами. Это сущее заблуждение, что без мяса прожить нельзя. Можно, да еще как — ну просто пальчики облизывая. А до чего вегетарианцы изобретательны, их меню отличается завидным разнообразием: супы из ягод и фруктов, салат из печеных овощей или из одуванчиков с квашеной капустой, жареные соленые огурцы, овощной шашлык, рис с кокосом, ананасное желе, кисель из меда… Продолжать не буду, все остальное прочитаете сами. Помимо рецептов на диске есть рассказ об истории вегетарианства, советы по правильному выбору рациона и покупке продуктов, а кроме того два приятных бонуса: поиск по ингредиентам (а что, очень удобно, посмотрели, что у вас есть в наличии, и почитали, какой кулинарный шедевр можно из этого сотворить) и «Генератор меню» для разных типов вегетарианцев (там вам выдадут список рецептов только тех блюд, которые вам можно, а то вдруг вы записались в «веганцы», которым нельзя употреблять молочные продукты, яйца, рыбу и даже мед). Но никто вас не заставляет фанатично пить сырую водичку на завтрак, обед и ранний ужин. Ешьте, что хотите. Если не можете прожить ни дня без мяса — пожалуйста, в серии «Библиотека рецептов» выпущен ряд мультимедиа-рецептурников, посвященных традиционной, необыкновенной и микроволновой кухне. Вообще, доложу я вам, эдакая повареная книга на диске намного удобней, чем поиск рецептов на сайтах и форумах. По собственному опыту знаю, как мучительно бывает рыскать по Интернету с подведенным от голода желудком. А тут — и время экономится существенно, и удобство налицо: нужный рецепт можно быстренько распечатать прямо из программы и вперед, к кулинарным подвигам. — О. Ш.

Планировщик садового участка 3D

Разработчик: «Гравитим»/«Бизнессофт»

Издатель: «ИДДК»

Сайт: www.iddk.ru

Цена: $4

Сия навороченная и профессиональная программа предлагает нам нафантазировать, как могло бы выглядеть наше уютное дачное гнездышко. Для этого к нашим услугам — мыслимые и немыслимые возможности. Этот «Планировщик» — вещь серьезная. При том, что интерфейс ее интуитивно понятен и дружелюбен, надо изучать ее не один и не два дня, чтобы выявить и использовать все возможности. Но, честно говоря, не очень понятно, на кого рассчитан диск. С одной стороны, конечно, здорово, что можно виртуально построить себе дом, выкопать бассейн, посадить березку под окном, художественно обнести участок забором и даже продумать, куда и как разместить грядки, клумбы, дорожки и прочие садовые прибамбасы. С другой стороны, пока вы будете выравнивать виртуальные ландшафты и изучать огромную библиотеку объектов, в которой есть даже столбики для забора, кусты и камни для японского сада, тут и выходные пройдут, а меж тем на реальных грядках завянут ваши неполитые вовремя овощи и цветочки. Нет, оно, конечно, очевидно — в программе заниматься садово-огородными хлопотами куда как приятней. После этого даже на настоящую дачу хочется махнуть рукой. Все ведь так просто: захотел — пруд выкопал, захотел — горку насыпал… Никаких хлопот и рабочих мозолей на руках, никакого ревматизма в вечно согнутой над грядками пояснице. Сиди любуйся, как день сменяется ночью, а весна летом. Но все-таки, придется выбирать: либо копаем, либо с диском забавляемся и лицезреем, как на даче нашей мечты облетают листья с берез, как фонари в ночи освещают нашу морковку и укроп, как уровень воды в рукотворном пруду колеблется в зависимости от времени года и т. д. Красиво, увлекательно, но как-то малопригодно. Мечтать об ухоженной даче с двухэтажным домом и бассейном в получастка — это одно, а в действительности все получается по принципу «дачу я слепила из того, что было». Но мечтать, да к тому же с такой «умной» программой, — не вредно. — О. Ш.

Туристический справочник. Кипр, Туристический справочник. Испания

Разработчик: VIEM

Издатель: «Новый Диск»

Сайт: www.nd.ru

Цена: 2 CD — $8

У, ням-ням. Теперь — о самом вкусном и актуальном: об отпуске. И будем мы о нем не только мечтать, но и планировать свою замечательную поездку. Для этой цели очень даже пригодятся диски из серии «Туристический справочник». Куда едем? В традиционные солнечные страны, такие как Испания, Египет, Тунис? А как насчет живописнейших островов? Осталось только выбрать: Мальта, Майорка или Кипр? А может в Венгрию хотите? По всем вышеперечисленным странам для начала можно попутешествовать с помощью мультимедийного гида, а уж потом смело отправляться в настоящее приключение. Я, к примеру, с сильным интересом засматриваюсь в сторону Кипра, а потому и выбрала для более подробного обзора диск именно про него. Впрочем, так как эти справочники из одной серии, то программная оболочка их почти одинакова, отличие только в цветовой гамме оформления, содержании, иллюстрациях, видеороликах и достопримечательностях, щедро разбросанных по карте того или иного государства. Причем про каждую из достопримечательностей тут же можно получить короткую справку, узнать часы работы и стоимость входа на территорию. Вообще, диск очень удобен в обращении и весьма информативен. Гулять по туристической энциклопедии одно удовольствие — на диске очень много полезной информации общего плана: в разделе «Туризм» мы найдем рассказы о том, где можно вкусно поесть; каковы особенности национальной кипрской кухни; что такое агротуризм (интересная, кстати, штука — вам предлагается пожить в отреставрированных сельских домиках, оформленных в национальном стиле); в каких отелях можно поселиться и т. д. В разделе «Страна» вы найдете информацию о государственном устройстве, таможенных порядках (к примеру, на Кипре наложен запрет на импорт пиратских изделий — компьютерных программ, фильмов, аудиокассет, CD), валюте и часах работы магазинов, офисов, автозаправок, банков (что немаловажно, ибо, как и в большинстве стран, банки закрываются очень рано). Вам даже напомнят, что из одежды взять в дорогу, в зависимости от сезона. Кроме этого можно ткнуть мышкой по какому-либо городу на карте и тут же получить о нем подробнейшую информацию.