– Что нужно сделать в первую очередь, если установлен диагноз диабета или просто отмечено несколько раз повышение уровня сахара
Если причина повышения сахара не временный стресс и не острое воспаление, то первое, что нужно сделать — серьезно пересмотреть свое питание. Самая грустная история, которую мне приходится слышать на консультациях, это когда человек знает о повышенном сахаре, но все равно ежедневно белая булка, печенье, картошка, варенье, да и в жирном себе не отказывает. При таком раскладе — не знаю, что делать.
Сладости как таковые исключаются на полгода вообще, белая булка и все производные пшеничной муки, кроме итальянской пасты из твердых сортов пшеницы и то в умеренных количествах. Фрукты — только в середине дня и небольшими порциями. Соки из фруктов и моркови — запрещены, особенно свежевыжатые. Жирное (сметана, жирное мясо, копчености, жирный сыр) и тому подобные - это также не ваше. Шоколад можно только черный.
Но и совсем не исключайте жирность из жизни. Крайности вредны. При увлечении продуктами с 0% можно заполучить болезнь Альцгеймера.
По количеству приемов пищи нужно стараться, чтобы ни голода, ни передания вы не чувствовали. Так что чаще и меньше.
Еще всегда стараюсь уговорить больше ходить. Можно избрать и барский способ повышения энергозатрат в мышцах — массаж. Но тогда уж делайте общий массаж не реже 3-х раз в неделю. А если это не подходит, то другого выхода нет — нужно больше двигаться. Если позволяет квартира, то затраты на дорожку, велотренажер или эллипс окупятся с лихвой уже за первые два месяца усилий всего-то в 20 минут спокойной тренировки. Самое меньшее, что можно делать — выходить из метро или автобуса на остановку раньше или оставлять машину подальше от работы и ходить, ходить, ходить.
А параллельно с тем, что убрали раздражающий фактор для клеток и поджелудочной в виде избытка углеводов, нужно уже попить внутрь те натуральные средства, о которых я пишу для восстановления нормального обмена веществ.
– Есть какие-то природные вещества, действие которых при диабете доказано, потому что створки фасоли, отвар листьев черники и подобные народные средства мне не очень помогают?
В том, как клетка воспринимает глюкозу и инсулин, есть несколько посредников — аминокислота таурин, минералы цинк и хром
О хроме энциклопедия говорит, как о микроэлементе крайне необходимом при диабете второго типа: «Дефицит хрома усугубляет инсулинорезистентность – один из основных механизмов развития сахарного диабета типа 2, тогда как дополнительный прием хрома (отдельно или в совокупности с витаминами-антиоксидантами С и Е) вызывает уменьшение уровня глюкозы в крови, HbA1c и инсулинорезистентности».
Также поддержание на нормальном уровне содержания хрома в организме помогает снижать тягу к сладкому. К сожалению, хром из продуктов питания плохо усваивается, поскольку разрушается при тепловой обработке. Дефицит в среднем составляет у людей до 40%. Мы его принимаем в виде хелатного комплекса. Но важно помнить о том, что хром полезнее принимать в небольших количествах и не постоянно. Я рекомендую при диабете проверенные на практике формы Хелси хром (Виталайн) или Хром хелат (НСП) по месяцу и потом следующий раз после месячного перерыва, или через день, но два месяца. Усвоение идет не быстро и дозозависимый эффект у хрома присутствует точно.
В 1 таблетке Хром хелат - 100 мкг хрома, в хелси хром — 200 мкг
Цинк — второй помощник инсулина при его проникновении в клетку. Не зря при диабете первого типа даже само лекарство - инсулин совмещают в ампуле с цинком.
Цинк в поджелудочной железе стимулирует синтез гормона и помогает предотвратить истощение ее ресурсов при гипергликемии. Но также цинк принимает участие и еще в паре сотен биохимических процессов, в том числе помогает ферментам в детоксикации от побочных продуктов обмена веществ и улучшает регенерацию клеток.
Разумеется, цинк для внутреннего приема это не то же, чем обрабатывают металлы, чтобы не ржавели. Органический цинк получают из растений. Я рекомендую его при диабете сразу в комплексе с еще одним очень важным веществом — аминокислотой таурин, и они входят в состав легендарного орто-таурина, за десятилетие ставшего надежным помощником в борьбе с нарушениями обмена при диабете уже для десятков тысяч людей.
Как правило, содержание таурина в организме у диабетиков в два раза меньше, чем у здоровых людей. Это приводит к повышенному тромбообразованию, повреждению стенок сосудов, нарушению жирового обмена, активизации атеросклероза. У таурина есть также и еще один важный для нас эффект: он устраняет т. н. протечку ионных мембран и потерю электрического заряда клеток. Устраняя кальциевую перегрузку, выводя избыточную жидкость, успокаивая нервную систему, устраняя дисфункцию эндотелия, аминокислота таурин нормализует давление и расслабляет сосуды. Действие орто-таурина эрго на сердце и сосуды усиливается с помощью магния, марганца и витамина B1. Мы говорили с вами выше о том, что диабет это всегда энергодефицитное состояние. Поэтому в состав капсулы орто-таурина в последние годы стала вводиться еще и янтарная кислота, которая гарантированно повышает энергетику и жизнеспособность клетки, улучшая в ней энергетический обмен.
Орто-таурин эрго разработал один из самых известных российских нутрициологов — член правления Общества натуральной медицины доктор Алешин.
Именно с его справочников по роли витаминов, минералов, аминокислот и других необходимых компонентов пищи начиналось в начале 2000-х годов знакомство многих специалистов с нутрициологией как с наукой.
На Западе, кстати, таурин очень широко рекомендуется при диабете и есть даже лекарственные препараты с ним.
Поскольку с минералами все более-менее ясно, то уточню лишь, что аминокислота таурин это также 100% природное вещество. Таурин впервые был найден в желчи быка (taurus), поэтому и получил такое название.
И Хелси хром, и Хром хелат, и Орто таурин эрго активизируют взаимоотношения между клеткой, глюкозой и инсулином. С их помощью мы увеличиваем «переработку» и за счет этого снижается сахар в крови.
– А зачем тогда вы советуете еще и прием Мегаполиена и очищение печени при диабете?
Мы говорили, что сосуды — главная мишень при диабете. Так вот, омега 3 кислоты, которые содержатся в Мегаполиене, это необходимейшие вещества для поддержания нормальной структуры холестерина в организме. Именно от них зависит баланс между холестерином низкой и высокой плотности. Другими словами, — с Мегаполиеном сосуды «зарастают» меньше. О нем подробно написано в главе о проблемах с сердцем и сосудами, и я не буду повторяться.
Полиненасыщенным кислотам (омега 3) нет замены в организме, и полноценный набор содержится только в источниках животного происхождения. Можно, конечно, теоретически, использовать и тюлений жир и иные источники омега 3, но определенный, сугубо конкретный, рыбный жир в составе Мегаполиене это более 15 лет практического применения.
Я не однажды ссылаюсь в книге на многочисленные диссертации, патенты и исследования по полезным свойствам полиенов. А сам производитель, который делает для Центра Соколинского «Мегаполиен» - это первое в России предприятие по производству биологически активных добавок к пище, сертифицированное по схеме FSSC 22000 — стандарту европейского и американского производства.
Где же образуется холестерин, который мы хотим обуздать регулярным приемом Мегаполиена? Правильно — в печени. Поэтому качеству ее работы мы также уделяем внимание, проводя очищение в начале курса.
Нет вообще такого состояния, при котором улучшение работы печени не было бы полезно.
Если на консультации мне встречается человек с избыточным весом, явными признаками метаболического синдрома, то прежде чем рекомендовать что-то непосредственно для снижения сахара, я должен посоветовать ему базовый курс очищения (см. главу с таким названием). Ведь глюкоза в крови это не ртуть, которую Зостерином ультра мы выведем даже и без особого участия самого человека. Сахар - это относительный яд. Мы не можем его просто вычистить из крови. Нужно добиться, чтобы и энергозатраты выросли и вес снизился. Поэтому при сочетании диабета с повышенным артериальным давлением, высоким холестерином и избыточным весом нужно уговорить себя сразу не стремиться только к снижению уровня сахара. Сначала следует провести очищение кишечника, печени, крови, чтобы вывести из организма накопившиеся побочные продукты обмена веществ, тканевые яды, которые препятствуют нормальной работе ферментов, и уже на фоне этого можно получить снижение сахара, восполнив дефицит цинка, хрома, таурина.