Противопоказаниями для употребления кориандра являются:

♦ Гиперацидные формы гастрита (с повышенной кислотностью) и язвенная болезнь желудка.

♦ Ишемическая болезнь сердца, перенесенный инфаркт миокарда, тромбозы, тромбофлебиты, сахарный диабет, различные стрессовые реакции и прием лекарств, при которых повышается свертываемость крови.

♦ Гипотоническая болезнь, различные гипотонические состояния, возникающие в результате перенесения некоторых тяжелых инфекционных заболеваний или после приема отдельных лекарственных препаратов, отравления коагулянтами.

♦ Свежий сок и отвар из корней кориандра используется для полоскания. Допустимая доза приема сока кориандра — 25 г, а листьев и стеблей (отдельно или в салатах) — до 50 г.

♦ Плоды кориандра посевного — 20 г, цветущие верхушки дрока красильного — 10 г, трава любистка лекарственного — 20 г. Все смешать, измельчить. 1 ч. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч, процедить.

Пить по 1–3 ст. ложки 3–4 раза в день за 15–20 мин до еды.

КРАПИВА

Как отхаркивающее крапива рекомендуется при катарах верхних дыхательных путей, как противопоносное — при лечении дизентерии.

В болгарской народной медицине водные извлечения из корней и листьев крапивы широко применяются при хроническом бронхите и других заболеваниях дыхательных органов. Настои и отвары, а также свежеотжатый сок применяются при гастрите, заболеваниях печени, мочевого пузыря (мочекаменная болезнь), туберкулезе, коклюше, водянке.

Крапиву можно использовать как дополнительное средство при лечении туберкулеза легких, бронхита, малярии и заболеваний селезенки.

Крапива двудомная является эффективным средством при кровотечениях из легких, слизистой оболочки носа, геморроидальных шишек. Настой и жидкий экстракт крапивы применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, маточных и кишечных кровотечениях.

♦ Очень полезно при простуде пить свежий сок крапивы. Для его приготовления листья очищают от примесей, хорошо промывают проточной водой, отжимают, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Полученный сок разбавляют кипятком в соотношении 1:3 и кипятят 3–5 мин.

Пьют по 1 ч. ложке 3 раза в день во время еды.

Примечание.Листья крапивы для приготовления сока необходимо собирать в мае — начале июня.

♦ Отвар из листьев крапивы (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка) настаивать 1–2 ч.

Принимать по ¹/ ₃стакан 3 раза в день.

♦ Для улучшения обмена веществ, повышения тонуса желудочно-кишечного тракта, нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, при атеросклерозе 1 ст. ложку порошка из смеси листьев крапивы двудомной, корня девясила высокого и сахара в соотношении 9:1:5 залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин и принимать по ¹/ ₃стакана 3 раза в день перед едой.

ЛИМОН

С давних времен лимон использовался для лечения многих заболеваний, таких как простуда, грипп, ревматизм, головные боли, изжога, расстройство желудка, икота, трещины на губах и ранки от укусов насекомых. Лимон брали с собой мореплаватели, чтобы предотвратить цингу. В лимоне содержится много витамина С, известного под названием «аскорбиновая кислота».

В мякоти плода содержатся пектиновые вещества, соли калия, меди и другие микроэлементы. Кожура содержит около 0,6 % эфирного масла. Свежая кожура лимона препятствует образованию кишечных газов. Кроме того, она тонизирует организм, хорошо влияет на пищеварение благодаря наличию в ней горечи. Содержащиеся в кожуре лимона ароматические вещества являются антисептиками и очистителями кишечника и крови. Лимонный сок, даже разбавленный водой, убивает возбудителей дизентерии, паратифа, холеры и т. д. Хорош лимон и для лечения воспаленных или гнойных язв, воспалений слизистой оболочки рта, половых органов, внутренних и внешних геморроев.

Вместе с другими лечебными средствами лимонный сок полезно применять при гриппе, пневмонии, болезнях желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни, атеросклерозе, при нарушении минерального обмена, ангинах, фарингитах, наружно применяют при грибковых заболеваниях.

Масло лимона — также хорошее противовирусное средство. Оно эффективно при гриппе, герпесе, ветрянке, вирусном гепатите, кори, паротите. Это действенное антибактериальное и антисептическое средство. Оно облегчает лихорадку, способствует нормализации температуры тела, устраняет головную боль, тошноту, головокружения, вызванные спазмами сосудов головного мозга или передозировкой кофеина.

Внимание!Применение этого масла несовместимо с принятием солнечных ванн.

Люди, плохо переносящие лечение лимоном, могут заменить его апельсином. Он также используется в целях оздоровления организма.

♦ Взять сок 3 лимонов, 5 ст. ложек сока моркови, 5 ст. — ложек сока хрена, 2 стакана меда. Все хорошо перемешать. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 2 месяцев. Смесь хранить в темном месте в плотно закрытой посуде.

Способствует укреплению организма.

♦ 1 стакан изюма и 1 стакан измельченных ядер грецких орехов перемешать, залить медом (1 стакан) и соком одного лимона. Смесь принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Хранить в темном месте.

Данная смесь значительно улучшает самочувствие, укрепляет организм.

♦ Очистить чеснок и перемолоть. 100 г полученной массы залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и слить в банку, горлышко закрыть марлей. Смесь хранить в прохладном месте.

Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).

♦ Пропустить через мясорубку 4 лимона с коркой, добавить 200 г сока лимона, 200 г оливкового масла, по 15 г готовых аптечных настоек валерианы и боярышника, 1 г камфары, 15 капель масла мяты перечной, все смешать.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

♦ Взять сок 4 лимонов, 100 г сока алоэ, 500 г ядер грецких орехов, 300 г меда. Все перемешать. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 0,5 ч до еды.

В этом рецепте рекомендуется использовать райский мед как обладающий наиболее выраженными целебными свойствами.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

Исторические источники содержат сведения о том, что в период большой эпидемии брюшного тифа в 1805 году люди, которые использовали в своем рационе в большом количестве лук, не заболевали тифом или чумой. Из практики стало известно, что работники теплиц, где выращивается зеленый лук, не заболевают гриппом даже во время его эпидемии. В прежние времена в Могилевской губернии от кашля употребляли в пищу печеный лук с конопляным маслом. Жаренный в золе лук, принятый вместе с коровьим или оливковым маслом, был хорошим народным средством от хрипоты.

Салаты с луком считались простейшим способом защиты от респираторных заболеваний и лечения часто и продолжительно болеющих детей.

Многие эксперименты ученых позволили установить, что в соке лука некоторые бациллы погибают в течение нескольких секунд.

Лекарственным сырьем служат луковицы, которые выкапывают осенью, подсушивают и хранят обычным способом.

В Китае и сейчас употребляют луковый чай при лихорадке, головной боли, холере и дизентерии.

Во время эпидемий инфекционных болезней для индивидуальной защиты тибетские врачи применяли такое средство. В кусочек ткани они клали корневище аира болотного, борец (аконит), мускус самца кабарги, серу, камедь — смолу ватики ланцетолистной, чеснок, лук и, перевязав в виде узелка, постоянно носили на шее, помня слова мудрых предков: «И пусть болезни полыхают, как пламя, тебе вреда не будет!» («Чжудши»).