готовлю себе небольшую закуску. Типичная закуска для меня

это деревенский сыр и фрукт, или коктейль из ягод и

кокосового молока.

Ужин будет таким же изумительным. Я не готовлю слишком

много овощей для обеда, так что я приготовлю себе огромный

салат и положу сверху немного белка (протеина). Добавлю

авокадо для салата тако, и в завершение хорошенько

побрызгаю горячим соусом.

Мой режим приема пищи заканчивается в 8 вечера. Я доволен и

сыт к этому времени, а еда освобождает мой разум, поскольку я

готов к более важным делам (ликование!).

20

Вот и всё!

Я не считаю калории. Я не считаю углеводы, белки или жиры. Я

могу посчитать, сколько артишоков помещается в мой рот за

раз (26, если вам интересно). Но я делаю то, что должно быть

естественно: ем, когда я голоден, и занимаюсь другими

делами, когда не голоден.

Если честно, я не всегда так делаю. Мое путешествие по

снижению веса началось так же, как и у всех: я считал

питательные вещества и пытался выяснить, сколько углеводов

я потреблял каждый день. Я, конечно же, потерял вес, но я не

мог не задаться вопросом о том, вдруг если бы мне пришлось

обо всем этом думать самому.

Люди делали раньше это безо всякого подсчета. Почему

современные мужчины или женщины такие разные?

Способность не думатьмучительно о том, что я ем - это

результат всех тех обдумываний, которые я совершил за

первый месяц. Когда я переключился на свою повседневную

рутину, описанную мною выше, то я открыл две вещи.

Я все еще теряю вес. Сосредотачиваясь на натуральной еде и

отходя со стола, когда я сыт.

Пища не должна быть сложной. Она не должна быть

взвешена и измерена при каждом удобном случае, и это не

должно стать непреклонной и безрадостной частью вашей

повседневности.

Попробуйте то, что я описал выше в течение одного месяца, и я

думаю, что вы также откроете это для себя. Это легко. Это

просто. И это помогло мне сбросить около 40 фунтов (около 16

21

кг) в течение 9 месяцев: начиная с того, что вы видите на

верхней картинке, до стройного, улыбающегося и

необоснованнопривлекательного человека на нижней.

Если вы предпочитаете более детальный план для начала, то

сделайте так: успокойтесь.Глубоко вздохните, наполните

свою тарелку овощами, а затем плюхните сверху приличную

часть белка. Это сработает. Это просто. Вам не нужно слишком

много думать над этим.

22

Такая же стратегия работает и для ресторанов. Не уверены, что

получите? Выберите что-нибудь с белком и с овощами.

Пропустите любое блюдо с основой на зерновых (макаронные

изделия в том числе!) и, несомненно,не хватайтесь за десерт.

Если вы разделите его с несколькими людьми, то несколько

кусочков вам не повредят. Все, что больше этого, тем не менее,

может все испортить.

Как насчет перекусов? Съешьте два квадратика темного

шоколада (с содержанием какао от 75% и выше). Или

запаситесь кусочком протеина и овощами – это полезнее и

сытнее, чем кусочек шоколада. Вы можете даже обнаружить,

что вам и не нужны перекусы, так как ваш фокус перемещается

к здоровой, натуральной еде. Если это так, то здорово!

И пару слов о голодании: вам не обязательно делать это. Вы

можете скорректировать время приема пищи для совпадения с

вашим расписанием, например с 4 часов до полуночи. Лично

говоря, я потерял большинство своего веса без голодания, хотя

мое окно приема пищи помогло мне достигнуть тот

определенный тип, которого я хотел. Если вам не приятна сама

мысль пропустить три приема пищи, то не переживайте.

Предпринятие шагов к уменьшению приема углеводов и

сосредоточение на натуральной необработанной пище все еще

будут приносить огромную пользу.

В любом случае, цель остается такой же: достичь отличного

здоровья самым простым и естественным путем, каким мы

только сможем.

Простая потеря веса? Естественное здоровье? Звучит классно,

не так ли?

23

Это может быть вашим. Не делайте вашу жизнь еще сложнее,

чем она есть: ешьте натуральное, ешьте меньше и также

немного двигайтесь. Мы поговорим о последнем пункте в

следующей главе.

24

6: Фитнес

10 легких шагов к стальным мышцам!

6 упражнений к вашей стройности!

Верно. В журналах есть глянцевые, стройные и подтянутые

модели, но у меня есть кое-что интересное.

Я не бегал ни одну милю за последние девять месяцев. Я не

ступал ни ногой в тренажерный зал с тех пор, как я начал свое

путешествие к здоровью, и не проводил больше 30 минут над

каждой отдельной тренировкой.

Тогда, по общему мнению, я не должен быть сейчас стройным

(и худым, и невыразимо привлекательным, и т.д.). Если

обычный метод потери веса требует проводить часы рабства в

тренажерном зале или на беговой дорожке, тогда определенно

мне не хватит часов, чтобы стать красивым.

И я горжусь этим.

Мой опыт показывает поучительность, надеюсь, нескольких

ключевых истин о здоровье и питании:

Упражнение - это не волшебная пилюля.Оно помогает, и я

советую включать его там, где возможно, но это не

единственный ключ для достижения успеха. Существует еще

горсть причин, однако давайте сосредоточимся на двух, с

которыми вы, возможно, знакомы.

1. Упражнения не сжигают много калорий. Замечали, как

час на беговой дорожке сжигает, может быть, 300

калорий?

25

Не выглядит ли это ужасно ничтожным после

шестидесяти минут пота и слез, которые вы только что

потратили в тренажерном зале?

2. Упражнения увеличивают аппетит, означая, что любой

дефицит калорий, который вы заработали, пропадает, как

только вы вернулись домой и полезли за протеиновым

коктейлем.

Диета, с другой стороны, самый влиятельный фактор того,

насколько вы здоровы.

Давайте сосредоточимся немного на этом. Черт возьми,

давайте выделим это жирным и увеличим шрифт.

ЭТО ТО, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ, А НЕ КАК МНОГО ВЫ

ПОТЕЕТЕ.

Приведите в порядок свое питание, и вы увидите

удивительную пользу. Это очень просто.

Тогда куда же деть упражнения?

Они помогают.Это отличный инструмент, который может

увеличить потерю жира и построить мускулы. Ими стоит

заниматься даже по той простой причине, что это может быть

очень весело, а оставаться активным - это лучший способ

держать свои мышцы от слабости и атрофии с возрастом.

И что самое интересное? Вам не нужно многое делать.

Я расскажу вам о своих повседневных привычках,

используемых мною на протяжении последних 9 месяцев. Вас

может это не волновать, если вы любитель тренажерного зала,

26

но я надеюсь, что они докажут вам, как небольшие упражнения

могут стать намного более полезными.

27

7: Прогулки

Вы слышали это прежде. Все доктора повторяют одну и ту же

мантру: 10000 шагов каждый день.

Честно, я никогда не считал, но это намек к тому времени,

когда моя двигательная активность была связана с работой, в

первую очередь. В хорошую неделю я гулял 4 или 5 дней из

семи. В плохую я был бы счастлив вспомнить, где оставил свои