1. Сок боярышника– 1 ст. л., кефир – 3–4 ст. л., желток куриного яйца, мед – 1 ст. л. I Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении.

2. Томатный сок – 2 ст. л., сок фасоли, кефир – по 1 ст. л., базилик – на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Вылить сразу по приготовлении.

3. Сок черной редьки – 2 ст. л., натертое яблоко – 1 шт., яблочный сок – /2 стакана, сметана – 2 ст. л., лимонный сок – немного для вкуса. Хорошо смешать компоненты. Выпить напиток сразу по приготовлении.

4. Измельченные листья и цветки первоцвета настоящего – 1 ст. л. Залить /2 стакана кипятка и настоять до остывания. Выпить сразу.

5. Сок корнеплодов свеклы – 2 ст. л., кефир – 0,25 л., отвар шиповника – 1 ч. л., сок – 0,5 лимона. Хорошо смешать все компоненты. Выпить сразу после приготовления напитка.

6. Сок ягод боярышника – 1 ст. л., кефир – 2 ст. л., мед – 0,5 ч. л., банан, взбитый до пены, – 1 шт., корица – на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении.

7. Зверобой продырявленный, трава – 100 г, бессмертник песчаный, трава – 100 г, ромашка аптечная, цветки – 100 г, береза, почки – 100 г.

Способ приготовления. 1 ст. л. измельченного сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять 20–30 мин., процедить и выпить вечером перед сном 1 стакан теплого настоя, предварительно растворив в нем 1 чайную ложку меда. Утром натощак за полчаса – час до завтрака выпить второй стакан слегка подогретого настоя с медом. Курс лечения продолжается до тех пор, пока не используется весь сбор.

Повторять курс лечения рекомендуется не ранее чем через пять лет.

8. Вино красное (желательно Кагор) – 350 г, мед пчелиный – 250 г, алоэ, сок – 150 г.

Способ приготовления. Цветки алоэ 3-5-летнего возраста не поливать 3 дня. Затем срезать листья, промыть их, измельчить, отжать сок, смешать все компоненты рецепта (мед желательно использовать майский) и настаивать 5 дней в темном месте при температуре 4–8 С. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды как укрепляющее средство.

Противопоказания – аллергия к каким-либо компонентам рецепта.

9. Мед пчелиный – 1,5 стакана, курага – 1 стакан, орехи грецкие, ядра – 1 стакан, изюм (без косточек) – 1 стакан, лимон (с кожурой) – 2 шт.

Способ приготовления. Все компоненты измельчить, перемешать и залить медом. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса – час до еды (детям – по 1 чайной, десертной или столовой ложке в зависимости от возраста) как общеукрепляющее средство. Когда вся смесь будет съедена, сделать перерыв. Затем курс можно повторить.

Какую диету предпочесть? Поневоле засомневаешься. Кто-то переходит на молоко, кто-то кушает редиску, а кто-то считает «очки» и белки. Пожалуйста – вот вам самые распространенные заблуждения, которые касаются диет:

1. Лучшая диета – вегетарианская.

Наш организм не способен справляться только с растительной пищей, особенно если эта пища не подвергалась тепловой обработке. В любой диете обязательно должны присутствовать животные белки. Вы не хотите есть мяса? Считаете, что от него толстеете? Ешьте тогда сливочное масло и пейте молоко.

2. Любая диета даёт лишь временные результаты.

Считается, что как только прекращаешь диету, потерянные килограммы возвращаются вновь. На самом деле разумная диета даёт реальные результаты, а дальше уже – свободный выбор свободного человека: продолжать ли здоровое питание или опять начать наедаться на ночь.

Какую диету можно считать разумной? Ответ – которая максимально приспособлена к Вашему образу жизни. Ну, например, Вы целый день на работе, а по Вашей любимой диете есть после шести вечера нельзя. Допустим, вы выдержите эту пытку – приходить с работы, зверски голодной, выпивать пустого чаю и ложиться спать. Надолго ли хватит терпения? Гораздо разумнее всё-таки поужинать, но есть при этом легкую, хорошо усваиваемую организмом пищу: отварную рыбу, немного сыра, молоко. А вот фрукты на ночь лучше не кушать – тяжеловато для организма.

3. Исключив из своего рациона какой-то продукт, вы добьетесь желаемого результата.

Исключаем сахар, мучное, соль. Сахар – дешевый и быстрый поставщик глюкозы для вашего мозга. В дрожжевой выпечке много витамина B. Соль – содержит натрий, необходимый для работы сердечно-сосудистой системы. Стоит ли отказываться совсем? Любая диета должна быть сбалансированной, то есть всего в ней должно быть в меру. Иначе организм недополучит важных микроэлементов или витаминов. Ограничение количества продуктов может привести к ухудшению самочувствия и отразиться на внешнем виде.

4. Таблетки для похудения избавят от необходимости сокращать рацион.

Даже если вы приобрели запатентованное средство, нельзя применять таблетки бесконтрольно и продолжать много кушать. Такая диета точно до добра не доведет. Внимательно прочитайте инструкцию к приобретенным таблеткам для похудения, четко следуйте изложенным там рекомендациям и применяйте препарат только как дополнение к диете и спортивным упражнениям.

Вывод: меняйте качество и количество еды и придерживайтесь этих изменений и такого образа питания всю оставшуюся жизнь. Идеальная диета та, которая учитывает все Ваши вкусы, интересы и пристрастия, и включает в себя разнообразны продукты с достаточной калорийностью и всеми необходимыми питательными веществами для Вашего драгоценного здоровья.

Планируя свою диету, подумайте, а сколько калорий в день Вам надо потреблять для нормального функционирования (чтобы Вы под вечер не «волочили ноги»)? Насколько практична Ваша диета и легко ли ей следовать? Ведь диета – это не геройский подвиг, это просто нормальный образ питания. Не надо становиться рабами своего желудка.

Важно выбрать диету, которой Вы сможете придерживаться долгое время. Она должна научить Вас правильному выбору и приготовлению здоровой пищи для Вас и Вашей семьи. Многие порой склонны набирать потерянный кровью, потом и усилиями вес. Совмещение здоровой и питательной диеты с физической активностью поможет предотвратить набор веса и сохранить хорошую физическую форму.

Соотношение основных энергетических веществ (белков, жиров и углеводов) в нашем рационе можно выразить в процентах по калорийности как 13:30:57. такое соотношение считается оптимальным для взрослого человека в средней климатической зоне. Как известно, питание во многом зависит от условий среды обитания человека. В дневной норме пищи взрослого человека при умеренной физической нагрузке должно содержаться 80-100 г белков (в том числе 50 г животных белков), 80-100 жиров (в том числе 20–25 г растительных), 400–500 г углеводов (в том числе 400–450 г крахмала, 50-100 г сахара). Общая калорийность должна составлять 2850 ккал.

Основные составные вещества нашей с Вами пищи – белки, жиры и углеводы – необходимы человеку не только как источники энергии. Белки, например, повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. С увеличением физических затрат потребность организма в белке увеличивается. Это означает, что человек, весящий около 70–75 кг, должен получать с пищей от 70 до 90 г белков в сутки.

Жиры пищи наряду с углеводами служат основными источниками энергии для организма человека. Жиры используются организмом и в пластических целях. Способствуют клеточному обмену веществ. Суточная норма потребления жиров для человека средних лет близка к 100 г в сутки, что составляет около 30 % общей калорийности пищи. При этом на долю растительных жиров должно приходиться 20–30 %, то есть 20–30 г. Подобное соотношение жиров разной природы необходимо в связи с содержанием в растительных жирах таких незаменимых полинасыщенных жирных кислот, как линолевая и линоленовая.