– приготовление особенных национальных блюд (согласно имеющемуся меню).

Контрольные вопросы:

1. В чем проявляется выгодность географического положения Краснодарского края для развития туризма?

2. Назовите наиболее популярные места паломничества на Кубани.

3. Перечислить самые популярные пешеходные туристские маршруты Кубани и показать их на карте.

4. Охарактеризовать наиболее популярные экскурсионные маршруты края, предлагаемые турфирмами.

5. Дать характеристику программ активных туров для иностранных туристов.

ЛИТЕРАТУРА

Основная литература

1. Александрова А.Ю. География мировой индустрии туризма. – М., 1998.

2. Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 461 с.

3. Антипова А.В. География материков. – М.: Изд-во МНЭПУ, 2001. – 207 с.

4. Атлас. Краснодарский край. Республика Адыгея. – Минск., 1996.

5. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб., 2003.

6. Биржаков М.Б... Никифоров В.И. Индустрия туризма: Перевозки. Изд. 2-е. – М. – СПб., 2003. – 399 с.

7. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону.: Феникс, 2003. – 348 с.

8. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. – Ростов-на-Дону, 2003. – 384 с.

9. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 367 с.

10. Заповедники СССР – М.: Лесная промышленность, 1980. – 240 с.

11. Зорин И.В. и др. Туризм и отраслевые системы. Менеджмент туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 272 с.

12. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 364 с.

13. Ильина Е.Н. Организация железнодорожных путешествий. – М., 2003. – 104 с.

14. Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение. – М., 1999. – 135 с.

15. Котляров Е.А. География туризма и отдыха. – М.: Мысль, 1978. – 238 с.

16. Лечение и отдых на курортах мира и России (справочник). – М.: Культурные традиции, 1997.

17. Менеджмент туризма. – М., 2002. – 250 с.

18. Николаенко Д.В. Рекреационная география. – М.: Владос, 2001. – 288 с.

19. Окладникова Е.А. Международный туризм. География туристских ресурсов мира. – М. – СПб., 2002. – 384 с.

20. Романов А.А., Саакян Р.Г. География туризма. – М.: Советский спорт, 2002. – 464 с.

21. Самойленко А.А. География туризма и отдыха. – Краснодар, 2002. – 20 с.

22. Самойленко А.А. Путеводитель по Кубани. – Краснодар, 2001. – 163 с.

23. Сергеева Т. К. Экологический туризм. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 360 с.

24. Страны и регионы мира 2003. Экономико-политический справочник./ Под ред. Булатова А.С. – М.: Проспект, 2003.

25. Хорошев О.А. Страны мира. Справочник-путеводитель. – Ростов-на-Дону, 2004. – 256 с.

26. Христов Т.Т. Религиозный туризм. – М.: Академия, 2003. – 288 с.

27. Чернобров В. Энциклопедия загадочных мест России. – М.: Вече, 2004. – 528 с.

28. Энциклопедия туриста. – М.:БРЭ, 1993. – 458 с.

29. Подшивка газеты TTG за 2001–2004 г.г.

30. Журналы «Турбизнес» за 2001–2004 г.г.

Дополнительная литература

1. Агранат Г.А. Север: новые проблемы и возможности. – М., 1984.

2. География рекреационных систем СССР. – М.: Наука, 1980.

3. Даринский А.В. География туризма в Российской Федерации. СПб., 1993.

4. Дмитриевский Ю.Д. Туристские районы мира. – СПб., 1998.

5. Коринская В.А., Душина И.В., Щенев В.А. География материков и океанов. – М.: Дрофа, 2004.

6. Методика страноведческих исследований. – М.: МГУ, 1993.

7. Народы и религии мира. – М., 2000. – 352 с.

8. Сватков Н.М. и др. Туристские ресурсы СССР/Известия ВГО, 1981. Вып. 2.

9. Сенин В.С. Организация международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001.

10. Туристический атлас мира. – 97 – М., 1998.

11. Травкина М.Ю. Регулируемый туризм и отдых в национальных парках России. – М., 2002.

12. Теоретические проблемы рекреационной географии. – М., 1989. – 184 с.

13. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма. – М.: Финансы и статистика, 2003.

14. Экологическая доктрина Российской Федерации/Российская газета, 2002, № 176.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Контрольные вопросы для сдачи зачета (экзамена) по дисциплине «География туризма»

1. Предмет, цели и задачи изучения дисциплины «География туризма».

2. Составные части географических факторов в туризме.

3. Роль геополитического фактора в туризме. Привести 2–3 примера.

4. Отличительная особенность развития советской рекреационной географии 70–80-х гг. CC в.

5. Система географических наук. В какой блок дисциплин входит рекреационная география?

6. Перечислить и показать на карте туристские макрорегионы и регионы мира.

7. Дать экономико-географическую и туристскую характеристику Европейскому макрорегиону.

8. Вкратце охарактеризовать Американский туристский макрорегион.

9. Отличительные особенности развития туризма в Азиатско-Тихоокеанском макрорегионе.

10. Основные тенденции развития туризма на Ближнем и Среднем Востоке.

11. Дать экономико-географическую и туристскую характеристику Южно-Азиатскому макрорегиону.

12. В чем состоят отличия лечебно-оздоровительного туризма от других видов туризма? Назвать типы курортов.

13. Центры лечебно-оздоровительного туризма в Европе.

14. Охарактеризовать развитие лечебно-оздоровительного туризма в Венгрии и Чехии.

15. Охарактеризовать наиболее известные лечебные курорты в Центральной Европе.

16. Основные направления деловых потоков на Европейском континенте.

17. Как распределяются деловые поездки по всему миру?

18. Основные направления деловых потоков на Европейском континенте.

19. Охарактеризовать конгрессно-выстовочный туризм как наиболее динамично развивающийся сектор делового туризма.

20. Что представляют собой интенсивтуры, для чего они необходимы?

21. Охарактеризовать самые протяженные в мире железнодорожные магистрали.

22. Что представляет собой обслуживание в поездках по формуле «евро-найт» и какие линии Европы обслуживаются по этой формуле?

23. Охарактеризовать обычную программу однодневного тура на турпоезде.

24. Каковы обычные многодневные туры на турпоездах? Как планируется программа таких туров?

25. Назвать и охарактеризовать наиболее популярные туристские железнодорожные маршруты.

26. Назвать наиболее крупные круизные компании мира. Охарактеризовать самые масштабные проекты по строительству самых крупных лайнеров в мире.

27. Классификация круизных путешествий в зависимости от стоимости.

28. Охарактеризовать деятельность самых крупных российских компаний – организаторов круизов.

29. Назвать и показать на карте наиболее крупные реки мира.

30. По каким признакам различают религии?

31. Каким образом распределяются христиане по всему миру?

32. География распространения православных христиан по всему миру.

33. Православные мировые центры.

34. География распространения католицизма и протестантизма в мире.

35. Основные реликвии и центры католицизма и протестантизма.

36. География распространения ислама. Их религиозные центры.

37. География распространения буддизма в мире.

38. Назвать и охарактеризовать основные центры буддизма в мире.

39. Типы ООПТ в зарубежной Европе.

40. Характерные особенности ООПТ на Северо-Американском континенте.

41. Охарактеризовать и показать на карте величественный Гранд-Каньон.

42. Что вы можете рассказать о Большой Аппалагской тропе?

43. Чем примечательна тропа Инков и где она пролегает?