Твоя коптильня
Писатель:
Маслякова Елена
Жанр:
Кулинария
Страниц:
50
Символов:
298623
В избранное добавлена 2 раза
Хочет прочитать:
1
ID: 134508
Язык книги:
Русский
Создана
6 декабря 2010 15:13
Опубликована
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих народных праздников. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге.
Ни одного комментария не найдено