Книга о сыре
Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:

Книга о сыре

Страниц: 47
Символов: 296626
В избранное добавлена 8 раз
Хотят прочитать: 3
ID: 114901
Язык книги: Русский
Год печати: 1985
Издательство: Агропромиздат
Город печати: Москва
Создана 27 октября 2010 19:25
Опубликована

Оценка

10.0 / 10

1 1 0
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.

Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.

Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.

Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

Ни одного комментария не найдено