Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Пряности, приправы
Писатель:
Мельников Илья
Жанр:
Кулинария
Серия:
Кулинария
Страниц:
5
Символов:
27141
В избранное добавлена 4 раза
Прочитал:
1
Хочет прочитать:
1
ID: 112916
Язык книги:
Русский
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Ни одного комментария не найдено