ПЕЛЯДЬ (сырок), озерно-речная рыба (семейство сиги). Длина до 55 см, масса до 3 кг. В реках и озерах бассейна Северного Ледовитого океана, от Мезени до Колымы. Акклиматизирована в озерах Восточной Европы. Объект промысла и рыбоводства.
ПЕМЗА, пористая, легкая (не тонет в воде) вулканическая горная порода, образующаяся в результате вспучивания и быстрого застывания кислой лавы. Пористость свыше 60 %. Применяют как абразивный материал, заполнитель бетонов, добавку к цементу.
ПЕМОН (самоназвание пемон) — индейский народ общей численностью 11 тыс. чел. Основные страны расселения: Венесуэла — 9 тыс. чел., Бразилия — 2 тыс. чел. Религиозная принадлежность верующих: традиционные верования, часть — католики.
ПЕНАЛЬТИ (английское penalty — наказание), наказание в спортивных играх за нарушение правил в штрафной площадке. Введен в 1891 в футболе (удар пробивается по воротам провинившейся команды с 11 м). Применяют также в гандболе (с 7 м), в водном поло (с 4 м). Хоккейный пенальти (буллит) исполняется выходом игрока с центра поля один на один с вратарем.
ПЕНДЕРЕЦКИЙ (penderecki) Кшиштоф (родился в 1933), польский композитор, дирижер. Экспериментировал в области новых средств выразительности, в том числе сонорики. В сочинениях конца 1970 — 80-х гг. близок неоромантизму. Оперы «Черти из Людена» (1968), «Потерянный рай» (1978); сочинение «Страсти по Луке» (1965); 2 симфонии, концерты, ансамбли, хоры.
ПЕНДЖАБ, Панджаб (Пятиречье), историко-географическая область в Южной Азии (Индия, Пакистан). Площадь свыше 250 тыс. км2. Орошается системой рек Джелам, Чинаб, Рави, Биас и Сатледж (бассейн Инда). Один из древнейших центров цивилизации, возникший на базе орошаемого земледелия. Густо населен; крупные города — Лахор, Амритсар, Чандигарх.
ПЕНЕЛОПА, в греческой мифологии жена Одиссея; ждала возвращения мужа из-под Трои в течение 20 лет, отвергая домогательства многочисленных женихов. Пенелопа — символ супружеской верности.
ПЕНИТЕНЦИАРНАЯ СИСТЕМА (от латинского poenitentia), установленные в государстве порядок и режим отбывания уголовного наказания в виде лишения свободы. В пенитенциарную систему входят, например, тюрьмы, исправительные лагеря с разными режимами, колонии для несовершеннолетних.
ПЕНИЦИЛЛИНЫ, антибиотики, образуемые многими видами плесневых грибов пенициллов или получаемые полусинтетически. Открыты в 1929 А. Флемингом, в медицинскую практику вошли в 1943 — 44. Обладают широким спектром антимикробного действия; могут вызывать аллергические реакции.
ПЕННИ (пенс) (английское penny, множественное число — pence), 1) старинная серебряная английская монета. С конца 17 в. чеканилась из меди, с 1860 — из бронзы. 2) Разменная монета Великобритании. 1 пенни=1/100 фунта стерлингов. 3) Разменная монета Финляндии, равная 1/100 финской марки.
ПЕНОПЛАСТЫ, пластмассы, содержащие в качестве наполнителя газ. Отличаются малой плотностью, тепло-, звуко- и электроизоляционными свойствами. Применяются для заполнения многослойных конструкций, теплоизоляции холодильных установок, электроизоляции кабелей, изготовления плавучих средств, в производстве мебели и др. Наиболее широко используются пенопласты на основе полиуретанов, полистирола, поливинилхлорида.
ПЕНС (английское pence, множественное число от penny), смотри Пенни.
ПЕНСИЯ (от латинского pensio — платеж), денежное обеспечение, получаемое гражданами из пенсионных, страховых и иных фондов по окончании трудовой деятельности при достижении установленного законом определенного возраста (обычно 60–65 лет) и по другим основаниям. В Российской Федерации выплата государственных пенсий осуществляется из Пенсионного фонда России. Трудовые пенсии по возрасту (по старости) назначаются мужчинам, достигшим 60 лет, при стаже работы не менее 25 лет и женщинам, достигшим 55 лет, при стаже работы не менее 20 лет. Некоторым категориям трудящихся (например, шахтерам, летчикам, лицам, работавшим на Крайнем Севере) пенсии (за выслугу лет) назначаются при меньшем возрасте или стаже. Назначаются также пенсии по инвалидности, по случаю потери кормильца. Социальные пенсии выплачиваются нетрудоспособным при отсутствии права на трудовую пенсию.
ПЕНТОД [от греческого pente — пять и (электр)од], электронная лампа с 5 электродами: катодом, анодом и 3 сетками — управляющей, экранирующей и защитной. Маломощные пентоды (до нескольких Вт) — наиболее распространенные приемно-усилительные лампы; мощные пентоды (несколько десятков Вт и более) используются главным образом как генераторные лампы в радиопередающих и других устройствах.
ПЕНУТИ, группа индейских народов: якона, кус, сахаптины, винтун, майду, мивок, йокутс, костаньо общей численностью 10 тыс. чел., проживающая на территории США. Говорят на языках пенути. Религиозная принадлежность верующих: традиционные верования.
ПЕНЫ, скопления пузырьков газа, разделенных тонкими прослойками жидкости. Образование пены используют при обогащении полезных ископаемых (флотации), пожаротушении, в производстве тепло- и звукоизоляционных материалов, пищевых продуктов.
ПЕНЬКА, грубое лубяное волокно, полученное из стеблей конопли культурной. Из пеньки делают канаты, веревки, шпагат и т. п.
ПЕНЯ, смотри Неустойка.
ПЕПТИДЫ, органические вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью. Различают ди-, три- и т. д. пептиды, а также полипептиды. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо образуются в ходе распада белков. Многие природные биологически активные пептиды (гормоны, антибиотики и другие) получают химическим синтезом.
ПЕРВИЧНЫЙ МЕТАЛЛ, металл, выплавленный из руды или продукта ее переработки, например концентратов, полученных при обогащении руды или агломерата (в отличие от вторичного металла, полученного из лома и отходов). К первичным металлам относят также сталь, выплавленную из чугуна в конвертерном и мартеновском производствах.
ПЕРВОБЫТНО-ОБЩИННЫЙ СТРОЙ (общинно-родовой строй, родовой строй), тип социально-экономического устройства, предшествующий государственно-организованному обществу. Характеризуется родо-племенной организацией и господством родовой общины, которую сменила при патриархате отцовская большесемейная, а затем соседская или сельская община.
ПЕРВОБЫТНЫЙ БЫК, то же, что тур.
ПЕРГАМ, древний город в Малой Азии. Основан в 12 в. до нашей эры, столица государства Пергам в 3–2 вв. до нашей эры, торговый и культурный центр, знаменит библиотекой, медицинской школой. Сохранились руины театра (2 в. до нашей эры), фундаменты Большого алтаря Зевса (около 181–159 до нашей эры; реконструкция и античная скульптура — в Античном собрании, Берлин).
ПЕРГАМЕНТ (от названия древнего города Пергам, где во 2 в. до нашей эры начали изготовлять пергамент, служивший материалом для письма). Различают пергамент: животный — недубленая кожа, выделанная из шкур крупного рогатого скота и из свиных, используется для производства технических деталей (например, гонков ткацких станков) и музыкальных инструментов (например, барабанов); растительный — бумага, обработанная серной кислотой, жиро- и водонепроницаемая, полупрозрачная, применяется для упаковки, технических и медицинских целей.
ПЕРГОЛЕЗИ (Перголезе) (pergolesi, pergolese) Джованни Баттиста (1710 — 36), итальянский композитор, представитель неаполитанской школы. «Служанка-госпожа» (1733) — первый известный образец оперы-буффа; послужила поводом для так называемой войны буффонов (полемика между сторонниками и противниками оперы-буффа) в Париже в 1752.
«ПЕРЕВАЛ», литературная группа (1923–1932). Возникла при журнале «Красная новь» (А.К. Воронский, Д.А. Горбов, А.З. Лежнев и др.). Выпускала сборник «Перевал» (№ 1–6, 1924 — 28). В эстетике — утверждение реализма, внимание к художественной интуиции и самовыражению писателя. В разные годы в «Перевал» входили М.А. Светлов, М.М. Пришвин, Э.Г. Багрицкий, А. Веселый и др.