Солодка

Соло'дка, лакричник, лакрица (Glycyrrhiza), род растений семейства бобовых. Многолетние травы с утолщённым ползучим корневищем. Листья непарноперистые, часто клейкие. Цветки обычно лиловатые, в пазушных кистях. Плод — боб с 1—8 семенами. Около 15 видов, в умеренном и субтропическом поясах Евразии и Америки, в Северной Африке и Австралии. В СССР 7 видов, главным образом в степной, полупустынной и пустынной зонах. Наиболее распространены С. голая (G. glabra) — на юге Европейской части, Кавказе, в Казахстане и Средней Азии и С. уральская (G. uralensis) — на юге Сибири, в Казахстане и Средней Азии; растут преимущественно в поймах и долинах рек, по горным склонам и как сорняки в посевах; часто образуют заросли; используются на сено и силос. Оба вида служат основным источником т. н. солодкового, или лакричного, корня. Солодковый корень (корневища и корни) содержит гликозиды, сахарозу, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, жёлтый пигмент, минеральные соли, пектиновые вещества и др. Из высушенных корней и побегов С. готовят отхаркивающие средства (например, грудной эликсир). Корень С. входит в состав мочегонного чая; его используют также для приготовления пилюль и улучшения вкуса лекарств. Из корня получают лечебный препарат ликвиритон, применяемый при гастритах и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Солодковый корень используют также в пивоварении, кондитерских изделиях, кулинарии и для технических целей.

  Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.

  Т. В. Егорова.

Солодовников Василий Григорьевич

Солодо'вников Василий Григорьевич (р. 8.3.1918), советский экономист, член-корреспондент АН СССР (1966). Член КПСС с 1942. Окончил Куйбышевский индустриальный институт им. В. В. Куйбышева (1942) и Всесоюзную академию внешней торговли (1946). В 1949—61 на научной работе в институтах АН СССР, в 1961—64 на дипломатической работе; чрезвычайный и полномочный посланник первого класса. С 1964 директор института Африки АН СССР, вице-президент международного Конгресса африканистов (1965—73). Основные труды по социально-экономическим и политическим проблемам развивающихся стран. Почётный доктор Лагосского университета (Нигерия) и почётный доктор философии университета им. К. Маркса (Лейпциг, ГДР). Награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

  Соч.: Вывоз капитала, М., 1957; Вывоз капитала и его особенности после второй мировой войны, М., 1959; Буржуазные теории и проблемы экономического развития слаборазвитых стран, М., 1961; Африка выбирает путь. Социально-экономические проблемы и перспективы, М., 1970; Проблемы современной Африки, М., 1973.

Солодовый сахар

Солодо'вый са'хар, природный дисахарид, содержится в больших количествах в солоде; то же, что мальтоза.

Солома

Соло'ма, сухие стебли злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также льна, конопли, кенафа и др. растений, освобожденные от листьев, соцветий, семян. Различают С. озимую и яровую, злаковую и бобовую, а по видам растений — пшеничную, ржаную, ячменную, льняную, конопляную и др. С. зерновых культур используют в кормлении в основном крупного рогатого скота. Химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и др. факторов. В С. 35—45% клетчатки и др. сложных труднопереваримых углеводов, 2—6% протеина (в бобовой 4—9%), 1,2—2% жира, 4—7% золы. В 100 кг просяной С. в среднем 40 кормовых единиц и 2,3 кг переваримого протеина, в ячменной — 33 кормовые единицы и 1,3 кг переваримого протеина. В яровой С. больше протеина, меньше клетчатки, поэтому питательность её выше, чем у озимой. Вследствие невысокой питательности и переваримости С. используют главным образом для придания рациону необходимого объёма или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов. Для улучшения поедаемости С. применяют различные способы подготовки — измельчение, запаривание, сдабривание, обработку химическими веществами (кальцинированной содой, известью, аммиаком и др.). Распространение получает гранулирование С. в смеси с концентратами и искусственно высушенной травой. Скоту можно скармливать все виды С., кроме гречишной, которая иногда вызывает покраснение кожи, сыпь, опухоли суставов. Хорошая злаковая С. — светлая, блестящая, упругая; долголежавшая — ломкая, пыльная, часто с пряным запахом. С. используют также на подстилку с.-х. животным и как сырьё для изготовления саманного кирпича, изоляционных плит, матов.

  С. льна, конопли и др. прядильных растений — сырьё для получения тресты, из которой выделяют волокна текстильные.

  С. Я. Зафрен.

Соломаткин Леонид Иванович

Солома'ткин Леонид Иванович [1837, Суджа, ныне Курской области, — похоронен 6(18).6.1883, Петербург], русский живописец. Учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества (1855—60) и в петербургской АХ (1861—66). Работал в Петербурге. Испытал влияние В. Г. Перова и жанристов 1850-х гг., изучал в Эрмитаже произведения «малых» голландцев. Работам С., неоднократно повторявшего некоторые свои картины (в основном о жизни городских низов и быте опустившейся художественной среды), присущи наряду с острой жизненностью лубочный гротеск в характеристике персонажей, резкий рисунок и тёплый насыщенный колорит, нередко яркий и напоминающий пёструю раскраску народных картинок («Именины дьячка», 1862, «Свадьба», 1872, обе — в Третьяковской галерее).

  Лит.: Л. И. Соломаткин. [Альбом. Вступ. ст. И. Н. Пружан], М., 1961; Тарасов Л., Л. И. Соломаткин. 1837—1883, М., 1968.

Л. И. Соломаткин. «Питейный дом». 1870-е гг. Третьяковская галерея. Москва.

Соломенное

Соло'менное, посёлок городского типа в Карельской АССР, подчинён Октябрьскому райсовету г. Петрозаводска. Расположен на берегу Онежского озера, в 12 км от Петрозаводска. Лесопильно-мебельный комбинат, производство кирпича.

Соломенцев Михаил Сергеевич

Соло'менцев Михаил Сергеевич [р. 25.10(7.11).1913, с. Ериловка, ныне Елецкого района Липецкой области], советский государственный и партийный деятель, Герой Социалистического Труда (1973). Член КПСС с 1940. Родился в семье крестьянина. Окончил Ленинградский политехнический институт (1940). В 1940—1954 работал на заводах в Липецке, в Челябинской области, Челябинске [мастер, начальник цеха, парторг ЦК ВКП(б), главный инженер, директор завода]. В 1954—57 секретарь, 2-й секретарь Челябинского обкома КПСС. В 1957—59 председатель Челябинского совнархоза. В 1959—62 1-й секретарь Карагандинского обкома КП Казахстана. В 1962 — 64 2-й секретарь ЦК КП Казахстана. В 1964 — 66 1-й секретарь Ростовского обкома КПСС. В 1966 — 71 секретарь ЦК КПСС, заведующий отделом ЦК КПСС. С июля 1971 председатель Совета министров РСФСР. Член ЦК КПСС с 1961, кандидат в члены Политбюро ЦК КПСС с ноября 1971. Депутат Верховного Совета СССР 5—9-го созывов, Верховного Совета РСФСР 7—9-го созывов. В 1966—71 председатель Комиссии законодательных предположений Совета Союза Верховного Совета СССР. Проводит большую работу по осуществлению внутренней и внешней политики КПСС и Советского государства. Награжден 4 орденами Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.