Андрей Георгиевич Бильжо — карикатурист, художник, основатель ресторана-клуба «Петрович», член Союза художников России, Академик Академии графического дизайна, предприниматель, автор концепций сети ресторанов в Москве и других городах, врач-психиатр.

Первый ресторан «Петрович» появился в Москве в 1997 г., затем Бильжо с партнерами открыли заведения в Праге и Киеве. В 2007 году появился филиал в Питере. «Специализация „Петровича“ — русская и советская кухня, в нем обыгрывается стилистика 70-х гг., вход по клубным картам», — сообщает Гazeта.спб. «Петрович» — это не только ресторан, но и клуб с программами вечеров и выставок-акций — для особо богатых и современных. Так объясняет сам хозяин: «Постепенно те, у кого есть деньги и кто не утратил способности чувствовать, стали понимать, что в Москве человеку, обладающему каким-никаким запасом культуры и некоторым интеллектом, пойти некуда. Роскошь перестала удивлять. … Здесь работают разные анализаторы, это объединение ресторана, выставочного пространства и сцены» (Тот самый Петрович). Летом 2010 года ресторан в Питере открылся на новом месте на улице Марата.

Особую популярность приобрел, участвуя в телепрограмме канала НТВ Виктора Шендеровича «Итого», где выступал в качестве врача-мозговеда, рассказывавшего истории из своей работы в «маленькой психиатрической больнице города N».

Основной герой его карикатур — некто Петрович, собирательный образ маленького человека нашего современника.В программе Бесплатный сыр рисовал Петровича.В 2007 году Google запустил визуальную рекламную кампанию в Интернете на основе рисунков Андрея Бильжо.В 2010 году в издательстве АСТ вышла его книга "Заметки пассажира. 24 вагона с комментариями и рисунками автора", в которой собраны истории, написанные и проиллюстрированные художником для журнала "Саквояж СВ". "Это уже третья моя книга с картинками, где я показываю третий вариант возможностей рисовать. В этой книжке карикатур, по которым меня знают, гораздо меньше"Интервью с Андреем Бильжо к выходу книги.