Косфорд Виктория
В избранное добавлен 1 раз
Средняя оценка:
8
(6)
Пол: женский
Язык страницы автора: Русский
Домашняя страница:
http://www.lavittoria.com.au
ID автора:
63245
Просмотров книг
за день: 1
за неделю: 2
за месяц: 3
за год: 13
за все время: 3906
за день: 1
за неделю: 2
за месяц: 3
за год: 13
за все время: 3906
Виктория Косфорд - австралийская писательница и кулинар. Последние 13 лет живет в Байрон Шир (Австралия), где большую часть времени проработала в независимой австралийской газете The Byron Shire Echo, где сначала работала в рекламном отделе, а потом перешла в другую стезю - написание статей. Ее собственная колонка Food Columns выходила в издании раз в неделю более десяти лет (с 2003 года) и пользовалась большой популярностью (одна из самых популярных колонок газеты вообще).
Виктория Косфорд увлекается кулинарным искусством всю свою жизнь, а после путешествия в Италию (ближе к 30 годам) увлечение превратилось в профессию. В Италии она познакомилась с профессиональным поваром из Умбрии, который многому ее обучил. Она работала в его ресторане в центре Флоренции, и даже после разрыва с ним она осталась в Италии и работала в течение нескольких лет в других ресторанах с другими шеф-поварами.
Именно этот разносторонний опыт стал главной темой ее первой книги Amore and Amaretti: A Tale of Love and Food in Tuscany (рус. Amore & Amaretti ), опубликованной в 2010 году.
В настоящий момент она работает в кафе Byron Bay, выпекая торты, а также пишет книги о еде, путешествует, обучает искусству итальянской кухни, пишет ресторанные обзоры (некоторое время была и ресторанным критиком). Является автором винного блога, в рамках которого она еще и берет интервью у сомелье со всего мира.
Виктория - бакалавр искусств Австралийского национального университета в Канберре. Ее специальность - языки (французский, итальянский, немецкий, нидерландский и английский). Итальянским Косфорд владеет в совершенстве.
Написанные книги
| Заголовок | Оценка | Добавлена | Жанры | Серии | Язык | Издана | Написана | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Аморе Аморетти |
8.00 (6) | 1 | 14 марта 2013 15:36 | Современная проза | 44 | Есть, молиться, любить | RU | 2012 |