Родился 11 мая 1895 в городе Львов. Отучился в местной гимназии после чего поступил во Львовский университет. Будучи студентом, участвовал во многих раскопках на территории Европы. В 1923 успешно окончил университет. В этом же году ему были присвоены звания магистра классической филологии и археологии. В 1930—1931 гг. был одним из двух редакторов научно-литературного журнала «Паментник варшавский». В этом же году Парандовский избирается председателем Пен-клуба польских писателей. В 1945-46 он преподаёт в Люблинском университете. С 1948 г. — член Варшавского научного общества. В 1913 году вышла его первая серьёзная статья о Ж. Ж. Руссо. В дальнейшем Парандовский увлёкся античностью. Большинство его статей, рассказов, эссе посвящена именно этой теме. Известность у широкого читателя он приобрёл благодаря своей книге «Мифология». В 1933 году вышла книга «Олимпийский диск». Среди довоенной прозы писателя выделяется автобиографический роман «Небо в огне». После войны он издал ещё ряд произведений, в том числе книгу о Петрарке (1956) и книгу рассказов о детстве «Солнечные часы» (1953). Также Парандовский перевёл книги Юлия Цезаря «О гражданской войне» (1951), Лонга «Дафнис и Хлоя» (1948), «Одиссею» Гомера (1953). Однако основным его трудом считается книга «Алхимия слова».