Мне начальство предложило создать авторскую страницу. Я только за, да вот книг-то у меня нет. Как же тогда создавать без книг? И вообще как создать авторскую страницу?
А у нас сегодня на пасхальном столе картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.
Лесные грибы - 250 гр. (мы брали 300 гр. вешенок)
Сыр - 60 гр.
Сметана - 40 гр.
Репчатый лук - пару средних луковиц
Чеснок - пару долек
мука - 80 гр.
Вода - 150 мл.
Соль
Специи
Перец
Приготовление:
Куриное филе промываем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарезаем его небольшими кусочками.
К муке добавляем соль, специи, перец, перемешаем и, обваляв мясо, обжариваем со всех сторон на масле.
Лук нарезаем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем к нему грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на дно горшочков.
Сыр натираем на терке, добавляем к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешиваем хорошенько.
Поверх картофеля выкладываем в горшочки мясо, после грибы и заливаем приготовленным соусом.
Горшочки помещаем в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подаем наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.
Приятного Вам аппетита!
8367
сообщений
Ассистент модератора форума,
Автор,
Мастер комментария,
Профи в нестандартных авах )
К слову, я было собралась записаться в жюри, но у меня нет 50 комков.
Как один из организаторов ныне текущего конкурса, отвечу Вам на немой упрек.
Жюри - должность ответственная и достаточно сложная, ибо прочесть, откомментировать и расставить по местам 20 работ в ограниченный период времени - обычно неделя - достаточно сложно.
Критерий для жюри - регистрация 3 месяца и 50 комментариев или сообщений на форуме - был введен именно поэтому. Если пользователь достаточно активен на форуме, то есть шанс, что он будет активен и в судействе, попросту говоря не сольется перед голосованием.
Не поняла в чем Вы увидели упрек с моей стороны. Наоборот, я отвечала на упрек в недопонимании тяжести работы жюри и всего, что связано с конкурсами. То есть, таким образом пыталась объяснить, что готова оказать помощь, но пока не имею возможности.
7946
сообщений
Активист форума,
Автор,
Активный комментатор,
Энерджайзер сайта,
Модератор групп ОК и ФБ,
Романтический знаток
Прислали 21 работу, значит жюри работает 42 дня,
Это всё-таки не очень удобно, ведь авторы тоже ждут оценки своих работ и переживают. А конкурс рискует в таком случае слишком затянуться и многим надоесть.
Мне точно надоест полтора месяца заниматься комментариями к конкурсу. Сейчас с набором жюри возникли трудности, а если придётся такое продолжительное время на него тратить, то вообще желающих не будет.
Я вас не сразу нашла, отвечала ТУТ
Добавлю, что имхо переживают не только те, кто ждет оценок, но и те, кто не успел попасть в 20ку. Человек мог белеть и не заходить на сайт или быть в отъезде и рассчитывать, что успеет. Если уж такое ограничение вводится, то оно сразу должно прописываться в правилах конкурса: "не каждый желающий, подавший заявку до...", а "каждый желающий, успевший попасть в 20ку участников".
7946
сообщений
Активист форума,
Автор,
Активный комментатор,
Энерджайзер сайта,
Модератор групп ОК и ФБ,
Романтический знаток
Я вас не сразу нашла,
Просто здесь можно болтать спокойно, и общаться, не боясь получить замечание, вот и перенесла свой ответ сюда.
Если уж такое ограничение вводится, то оно сразу должно прописываться в правилах конкурса: "не каждый желающий, подавший заявку до...", а "каждый желающий, успевший попасть в 20ку участников".
Мы, увы, никогда не сможем угодить всем. А в текущем конкурсе специально не ограничивали число участников, так как поэтический конкурс проходит впервые и мы, честно говоря, не ожидали, что будет столько желающих.
7946
сообщений
Активист форума,
Автор,
Активный комментатор,
Энерджайзер сайта,
Модератор групп ОК и ФБ,
Романтический знаток
Вы немного не так поняли, если количество участников не ограничивать, то жюри придется туго. Чем больше участников, тем больше работы у организаторов и жюри. И тогда на объективную оценку, считаю, надеятся бесполезно. Жюри просто пробежится галопом по работам и никому от этого лучше не будет. А растягивать конкурс и давать жюри больше времени, как показывает опыт, не очень целесообразно.
3310
сообщений
Активист форума,
Автор,
Мастер комментария,
Модератор группы ОК
Да, пробовала и то, и другое.
Тогда Вы знаете, как это -- ждать, когда тебя оценят. Хорошо, если написал "в развлекуху",а если выстрадал? С жюри еще сложнее.Не желая никого обидеть, нужно все-таки сформулировать свое мнение, честно указав ошибки. А поскольку мы все здесь любители, то и докой себя мало кто считает.Трудно это. Вы правильно заметили, конкурсы носят развлекательный характер, и не стоит превращать их в каторжный труд.
СмирНяшка Алёна 30 апреля 2016 01:36