Сырная сказка или Приключения Сырника
Пуфика разбудил запах сырников. Кот повел носом, втягивая приятый аромат, разносившийся по дому. Сладко потянулся, и, спрыгнув с кресла, на котором проспал все утро, засеменил на кухню. Не то, чтобы его волновали какие – то там сырники или блины, которые часто пекла бабушка, но вот то, что к ним подавали, вызывало самый живой интерес. А это были густая, вкуснейшая сметана и сахарное сгущенное молоко. Оставалось только выпросить все эти лакомства, ну или стащить со стола, что было намного занимательнее. Примерно так же как охотиться за мышами. Например, сегодня, впрочем, как и на прошлой неделе, этот пушистый злоумышленник был пойман. Но так как это был едва ли не последний мышонок в округе, Пуфик как – то очень рассеянно выронил его из когтей. И даже немного подождал, пока смирившаяся со своей участью мышь сообразит, что нужно бежать наутек и лишь тогда лениво пустился в погоню.
Кот огляделся. Близился завтрак, и стол уже накрыли. На столе в глиняном кувшинчике стояли лесные колокольчики, веточки красной смородины блестели на белой тарелке, в плетеной корзинке лежало несколько румяных яблок, а в огромном блюде горкой были выложены поджаристые и аппетитные сырники.
- А где сметана? – подозрительно мяукал Пуфик и с беспокойством путался под ногами бабушки расставлявшей чашки.
- Что такое сметана? – вдруг раздалось из тарелки, и кот навострил уши, не понимая, что там может разговаривать. Ведь кроме него с бабушкой на кухне никого не было.
Из тарелки больше ничего не говорили, и кот успокоился, решив, что ему просто показалось. Тем более что все его внимание было приковано к большому деревянному буфету, из которого Варвара Семеновна доставала клубничное варенье. Потом она открыла лучшую вещь в доме, холодильник, и вытащила сгущенку в железной банке и густую домашнюю сметану. Разложила все это по маленьким мисочкам и поставила их возле сырников, а рядом водрузила огромную деревянную подставку, на которой, как генерал, восседал вчерашний сырный пирог, с маленьким плавленым сырком. Тот зацепился случайно, и теперь с интересом разглядывал накрытый стол.
- А что это здесь происходит? - шепотом поинтересовался Сырок у Сырного Пирога, который приходился ему дедушкой.
- Завтрак, - важно сказал дед, - а вчера я присутствовал на семейном ужине.
- И поэтому такой покусанный? – раздалось из тарелки сырников, и оттуда как из берлоги вылез самый румяный Сырник.
- Что значит покусанный? – возмутился Сырный Пирог. В нем действительно не хватало двух кусков, но так и полагалось для пирогов. Гораздо хуже, если бы его не стали есть, это бы означало, что выпечка вышла совсем не вкусная, - Так и задумано! Вот молодежь пошла, никакого уважения к традициям.
- А если я не хочу чтобы меня ели? - Сырник, с опаской поглядел на Пуфика, который облизываясь, кругами ходил вокруг стола. Но, кажется, сырники его совсем не интересовали. Заметив, что бабушка отвлеклась на телефонный звонок, кот тут же запрыгнул на стул и пушистой лапкой подвинул к себе сметану.
- А что же ты хочешь, Сырник? - удивился дедушка никогда не слышавший ничего подобного.
- Погулять, посмотреть, что делается вокруг. А то меня мешали - мешали в миске, все бочки помяли, потом жарили на сковороде в ужасно горячем масле. Даже остыть не дали и уже собираются съесть с вашей сметаной! Это же так скучно!
- То же мне Колобок нашелся! - усмехнулся кот, приподняв перемазанную сметаной морду.
- Я бы тоже погулял с тобой, - сказал Плавленый Сырок, спрыгивая с деревянной подставки на стол.
- И ты туда же! – всплеснул сырными руками дедушка, - Ну какие прогулки, вы же продукты! А продукты не разгуливают по городу в поисках приключений. Есть правда одно место, где это возможно и то только для членов сырной семьи.
- Где же такое чудесное место, дедушка? – спросил Сырок.
- В очень далеком Сырном Королевстве. Ах, эта прекрасная страна, где живут все изобретенные в мире сорта сыра. Правит там король и королева из Пармезана, а живут эти сырные особы в прекрасном сырном дворце, стоящем на огромной сырной горе. Внизу расположен город, целиком построенный из сырных головок. Дороги вымощены самым твердым сыром, какой только можно приготовить, а по ним ездят сырные кареты, запряженные сырными лошадками. Их пышные гривы из копченого сыра, заплетены в косички, и перевязаны красными ленточками. Королевство обнесено высокой сырной стеной, а у ворот стоит надежный сырный патруль, который охраняет его от самых злейших врагов… Эй, Пуфик бросай сметану!! На кухню пробралась мышь и хочет меня съесть! – испуганно закричал Сырный Пирог, прерывая рассказ, потому что грызун уже на цыпочках подбирался к столу.
Кот оторвался от своей трапезы, мгновенно спрыгнул на пол и бросился в погоню за маленьким злоумышленником.
- Как бы я хотел туда попасть, дедушка! - мечтательно сказал Плавленый Сырок.
- И я тоже! – подхватил Сырник, внимательно слушавший весь разговор.
- Ты – то здесь причем! - недовольно отмахнулся Сырный Пирог, еще не переведя духа после встречи с мышью, - Ну, а ты, Сырочек, если уж тебе, совсем не хочется стать прекрасным бутербродом с плавленым сыром…
- Ах, милый дедушка, совсем не хочется. Я мечтаю попасть в Сырное Королевство!
- Тогда запоминай дорогу, - сказал дедушка и понизил голос, - два шага на юг, два шага на север, три ступеньки вверх и три ступеньки вниз и ты в Сырном Королевстве. Только поспеши, на завтрак уже собирается вся семья. Тебя, конечно, не будут, есть сейчас и уберут обратно в холодильник. А вот уже вечером попьют с тобой чай, но может быть тогда ты не сможешь улизнуть.
- А ты, дедушка, не хочешь со мной?
- Ну, куда уж мне, Сырочек! – добродушно засмеялся Сырный Пирог. Правда, по молодости, когда я еще был сыром, а не Пирогом были такие мысли, но это так… несерьезно. Я всегда мечтал стать выпечкой, и вот видишь, - дедушка покачал румяными боками, - стал самым вкусным Сырным Пирогом на свете, как вчера сказал Иван Петрович, когда бабушка достала меня из духовки. А уж такая похвала это как медаль на шею. Шеи, правда, нет, но это так говорят. Иди, Сырок, и передавай сырному королю с королевой мой нижайший поклон. Как - никак мы родственники.
- Передам, дедушка! – пообещал Плавленый Сырок и помахал рукой. Что – то пробормотал, сделал несколько шагов влево - вправо, подпрыгнул и приземлился видимо уже в Сырной Стране, потому, что исчез со стола.
- Это как это он? - задумчиво произнес Сырник, - Дедушка, я не понимаю. Повтори, пожалуйста, как там надо? А то я не расслышал: два шага на юг…
- Полезай в свою тарелку! Вон твои братцы сидят спокойно и рассуждают, с какой начинкой они вкуснее. И никому не мешают. И ты мне не мешай. Придумал тоже - дедушка!
- Но… - расстроено сказал, Сырник, - разве ты не мой дедушка?
Сырный Пирог фыркнул, но не успел ответить, потому что на кухню со звонким смехом бежали дети, но Иван Петрович успел их перехватить.
- Паша, Гоша, стойте, вы не помыли перед едой руки! – строго сказал дедушка и повел внуков в ванную комнату, - Варвара Семеновна, а какое полотенце брать? Тут их четыре штуки висит!
- Ох, иду, иду, Иван Петрович! - отозвалась бабушка, обещая перезвонить подруге после завтрака, и отправилась на помощь.
Ждать больше нельзя, решил Сырник, сейчас меня помажут сметаной, хотя нет ее же слопал Пуфик, тогда сгущенкой или клубничным вареньем и съедят, запивая молоком, а может быть чаем. Впрочем, какая разница, чем будут запивать. На этой мысли в кухню влетел взъерошенный мышонок, а вслед за ним такой же растрепанный Пуфик. Громко мяукая, кот начал, гонятся за грызуном вокруг стульев, поднимая невероятный шум, и из коридора уже слышался рассерженный голос бабушки.
- Ну, что там опять натворил этот кот!
Пытаясь повторить, то, что делал Плавленый Сырок, Сырник забегал по столу туда - сюда, даже подпрыгивал, как кузнечик, но приземлялся все на тот же деревянный стол, накрытый белой салфеткой.
- Ты сырник, а скачешь как белка, - захохотал Сырный Пирог, - Дверь в Сырное Королевство открывается только для членов сырной семьи, а не для кого попало. К тому же надо знать некоторые секреты.
- Но разве я не из сырной семьи? – удивился Сырник.
- Конечно, нет. С чего ты взял?
- Как с чего, дедушка? Меня даже и зовут Сыр – ник…
- Вот потеха! - развеселился Сырный Пирог еще больше,- Даже не знал что сырники такие глупые!
У Сырника защипало в носу, а на глазах выступили слезы и совсем не сырные, а самые настоящие, так обидно ему было. Еще бы! Дедушка его не признает, да к тому же смеется над ним. Сырник быстро повернулся, чтобы уйти обратно в свою тарелку, но запнулся об вилку. Испуганно всхлипнув, он подскочил вверх и свалился со стола, но до пола не долетел, потому что шлепнулся прямо на вымощенную сыром мостовую Сырного Королевства.
Сырник поднялся с земли и отряхнулся. Как он здесь оказался он так и не понял, но теперь это его занимало меньше всего. Главное он сбежал с кухни, и уж теперь его точно никто не съест. Ведь эта страна настоящее убежище для любых сортов сыра.
Довольный Сырник огляделся вокруг: широкая улица тянулась вдаль, насколько хватало глаз, а по обеим сторонам располагались сырные домики, да так плотно, что казалось, сливались в один бесконечный желтенький дом. Заметно выделялись только особняки из Маасдама огромными круглыми дырками. И высокие зеленые магазинчики из Базирона пахнущие базиликом и еще какими – то травами, названия которых Сырник не мог вспомнить, а может просто не успел узнать за свою короткую жизнь.
По мостовой ехало много сырных автомобилей, и даже один автобус. Видимо наука в Сырном Королевстве не стояла на месте, а двигалась семисырными шагами. Но кареты, запряженные сырными лошадками, о которых рассказывал дедушка Сырный Пирог, тоже время от времени проносились мимо. И гривы у них и впрямь были из множества сырных копченых косичек перевязанных красными ленточками, что совсем восхитило Сырника.