Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, улучшает пищеварение, антимикробное действие, слабое закрепляющее, повышает аппетит, освежающее.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желудка.
Особенности. Большие дозы могут вызвать аллергию.
Персик – persicam vulgaris
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Кисло-сладкий.
Цвет. Желто-красный.
Основной состав. Вода, сахара, углеводы, пищевые волокна, витамины, микро– и макроэлементы.
Фармакологическое действие. Освежающее, усиливает секрецию пищеварительных желез, противоотечное, слабое слабительное.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желчного пузыря, мочевого пузыря.
Особенности. Нет.
Слива – prunus domestica
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Кисло-сладкий.
Цвет. Разный, распространен синий или черный.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, микроэлементы, витамины.
Фармакологическое действие. Усиливает перистальтику, легкое слабительное, противовоспалительное, противорвотное.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Финики – phoenix dactylifera
Степень теплоты. Горячий янь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Буро-красный.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, макро– и микроэлементы.
Фармакологическое действие. Очищает, язвозаживляющее, размягчает опухоли, усиливает потенцию.
Классическое представление. Се холод, бу энергию ци.
Влияние на меридианы: печени, сердца, селезенки, почек, для больных сахарным диабетом.
Хурма – diospyroskaki
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Оранжевый.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, большое содержание железа, марганца, меди, никеля, кобальта, витамины.
Фармакологическое действие. Кроветворное, желчегонное, отхаркивающее.
Классическое представление. Двигает кровь, се жара.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желчного пузыря.
Особенности. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и детям с аллергическим диатезом.
Овощи
Баклажан– solanum melongena
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Горьковатый. Цвет. Темно-синий.
Основной состав. Сахара, белки, жиры; соли кальция, фосфора, магния и железа, клетчатка, много витаминов.
Фармакологическое действие. Снижает холестерин в крови.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки.
Особенности. Образует закупорки.
Горошек зеленый– pisum sativum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный кисло-сладкий. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Сахара, белки, витамин С, инозит, холин.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, закрепляющее, порождает газы, антисептическое.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: печени, толстой кишки, желудка, селезенки, желчного пузыря, легких.
Особенности. Вызывает метеоризм.
Кабачок– cuorbitapepo vardiraumonita
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Белый.
Основоной состав. Пищевые масла, сапонин, сахара, витамин С.
Фармакологическое действие. Поддерживает щелочную реакцию крови; рекомендуют при гипертонии.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки, печени.
Особенности. Нет.
Капуста кочанная– brassica olera
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Нейтральный, горьковатый. Цвет. Бледно-зеленый или белый.
Основной состав. Сахара, сырой белок, аскорбиновая кислота, каротин, горчичные масла, фитонциды, витамин Е.
Фармакологическое действие. Диетический продукт, используется при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки, печени, желчного пузыря.
Особенности. Нет.
Капуста морская– laminaria sacoharina
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Соленый. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Маннит, L-фруктоза, белковые вещества, йод, микроэлементы, витамины.
Фармакологическое действие. Снижает давление, жаропонижающее, легкое слабительное, помогает при атеросклерозе.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: печени, почек.
Особенности. Нет.
Картофель– solanum tuberosum
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Нейтральный, слабосладкий. Цвет. Желтоватый или белый.
Основной состав. Витамины, минеральные элементы, углеводы, аминокислоты, большое содержание крахмала.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, ранозаживляющее, спазмолитическое, тормозит секрецию пищеварительных желез.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: селезенки, желудка.
Особенности. Нет.
Лук репчатый– alium cepa
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Острый, горький. Цвет. Желто-коричневый.
Основной, состав. Эфирные масла, органические кислоты, сахара, фитонциды, витамины.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, атеросклеротическое, противодиабетическое, глистогонное, антибактерицидное.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: почек, толстой кишки, печени, легких.
Особенности. Нет.
Морковь– ducus corota
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Оранжевый.
Основной состав. Каротин, витамины, минеральные соли, ферменты, углеводы, азотистые вещества.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, послабляющее, противовоспалительное.
Классическое представление. Се жар, двигает кровь, бу энергию крови.
Влияние на меридианы: толстой кишки, тонкой кишки, печени.
Особенности. Нет.
Огурец– cucumis sativus
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Зеленый.
Основной состав. 96-98% воды, клетчатка, пектин, белки, каротин, витамины С, В1, калий. Фармакологическое действие. Активизирует функцию пищеварительных желез, повышает всасываемость.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: тонкой кишки, мочевого пузыря.
Особенности. Нет.
Петрушка– petroselinum sativum
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Слабо-горький. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Витамины, минеральные соли, железо, кальций, фосфор; эфирные масла. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, мочегонное, благоприятное воздействие на органы пищеварения.
Классическое представление. Се жар почек, мочевого пузыря.
Влияние на меридианы: почек, толстой, тонкой кишки, мочевого пузыря, желудка.
Особенности. Нет.
Помидор– solanum lycopersioum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Слабо-кисло-сладкий. Цвет. Красный.
Основной состав. Сахара, витамины, минеральные вещества, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты.
Фармакологическое действие. Противоцинготное, антибактериальное, общеукрепляющее, кроветворное.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: толстой, тонкой кишки, желчного пузыря.
Особенности. Рекомендуется есть в сыром виде.
Редька– raphanus sativus
Степень теплоты. Горячая янь.
Вкус. Горький. Цвет. Белый или черный.
Основной состав. Сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, противопростудное.
Классическое представление. Се холод.