Это конечно понятно, что антибиотики многое гробят и что микрофлора (а может и микрофауна) важна, но доходить до того, чтоб давать детям валяться в грязи..... Разве автор не знает, что по оценке ВОЗ более 4,5 млрд. чел. заражены паразитами? Может в Африке и меньше болеют аутоиммунными заболеваниями, но они просто мрут от малярии. А что паразитические заболевания вообще трудно поддаются диагностике, а некоторые не поддаются вообще? Нет уж, спасибо! Лучше, в самом деле, дать ребёнку пропить какой-то специальный курс лечения паразитами от аллергии, чем валять его в грязи на ферме, чтобы потом лечить его от страшных паразитов, заболевание которыми может привести к летальному исходу. Стерильная чистота от искусственных моющих средств может и зло, но зачем кидаться в другую крайность?
Насчёт необходимости потребления клетчатки.... один факт! Народы Севера (в Гренландии, например) не едят никаких овощей/фруктов, но не болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Так то!
В целом, есть полезные сведения о важности микрофлоры и влиянии её нарушения на здоровье. Книга начинается знакомством с микробиомом, продолжается обсуждением трансплантации фекалий и заканчивается салатами в банках.