Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Книги из тех же жанров
Пищевые добавки: Энциклопедия
Писатель:
Сарафанова Лариса Анатольевна
В избранное добавлена 3 раза
Хотят прочитать:
3
ID: 267737
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2004
Издательство: ГИОРД
Город печати: Санкт-Петербург
Создана
18 октября 2015 12:53
Опубликована
18 октября 2015 12:53
Нецензурная лексика (мат) в тексте книги:
Отсутствует
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых ВУЗов, всех интересующихся пищевыми добавками.
Ни одного комментария не найдено