В 1983 году закончил обучение на архитектурном факультете Вроцлавского технологического университета. Получив образование архитектора, в 1984-1985 годах он работает в Институте архитектуры и урбанистики при родной альма-матер, с 1985 по 2005 — преподает на факультете инженерной экологии и геодезии Вроцлавской сельскохозяйственной академии. Защитил докторскую диссертацию. Однако, карьере ученого он предпочел стезю писателя. Как автор фантастических произведений дебютировал еще в 1979 году с рассказом «Zakład zamknięty» («Предприятие закрыто») на страницах студенческого проблемно-информационного журнала Вроцлавского технологического университета «Sigmа».

 

В 1981 его радиопьеса «Człowiek, który nie potrafi umrzeć» («Человек, который не смог умереть») была отмечена на конкурсе, организованном театром Польского Радио, однако ее постановка не состоялась, поскольку дата ее выхода в эфир совпала с объявлением военного положения. Первая книга — сборник рассказов «Daimonion» — вышла только в 1985. За ней последовали повести, которые вывели Земянского в ряды ведущих фантастов Польши: «Wojny urojone» - «Воображаемые войны» (1987), «Zabójcy szatana» - «Убийцы дьявола» (в соавторстве с Анджеем Джевиньским, 1999), «Bramy strachu» - «Ворота страха» (1990), «Dziennik czasu plagi» - «Дневник времен бедствия» (1991). В связи с бумом 90-х годов на западную переводную фантастику и снижением спроса на польскую следующий свой роман «Przesiadka w piekle» - «Пересадка в преисподней» (1991) был вынужден издать под псевдонимом Patrick Shoughnessy - Патрик Шонесси (в 2004 году роман переиздан под его настоящим именем), после чего на долгие годы ушел из литературы. Вместе с Евгением Дембским основал в 1997 году первый польский интернет-журнал «Fahrenheit», посвященный фантастике. В интернете использовал псевдоним GIN.

 

В 2004 году из-за разногласий с компаньоном, Земянский покинул сайт. После десятилетнего перерыва в 2000 году Земянский вновь появился на литературной сцене и за два последующих года стал самым премированным писателем Польши. В короткий срок появляются его новые повести и рассказы: «Бомба Гейзенберга», (2000, премия «Сфинкс» 2001 года), «Автобан них Познань» (2001, премия имени Януша Зайделя), «Waniliowe plantacje Wrocławia» - «Ванильные плантации Вроцлава» (2001 премия «Сфинкс 2002 года), «Legenda, czyli pijąc wódkę we Wrocławiu w 1999 roku» - «Легенда, или Пить водку во Вроцлаве в 1999 году» (2002, премия «Сфинкс» 2003 года), «Zapach szkła» - «Запах стекла» (2003, премия имени Януша Зайделя).

 

В том же 2003 году стал лауреатом в двух категориях литературной премии в области научной фантастики Nautilus. В «наградном листе» писателя значится и такая забавная премия — «Великий шлем», которую вручили Земянскому в 2001 за наибольшее количество премий, полученных в 2000 году. В отличие от своих произведений 80-х, в которых доминировали англоязычные имена и неопределенный контекст событий, действие в новых произведениях Земянского происходит в польских реалиях и, довольно часто, — в его родном Вроцлаве. В частности, в одном из лучших польских постапокалиптических произведений, написанном в жанре паропанка «Автобан нах Познань», человечество отброшено в эпоху пара, а на пережившей глобальный катаклизм Земле процветает значительно уменьшившаяся Польша, через которую проходит один из немногих уцелевших автобанов. В 2002-2004 годах вышел в свет трехтомный фантастический роман-эпопея Земянского «Achaja» («Ахайя»), также получивший премию «Сфинкс» и снискавший большую популярность среди читателей. Роман представляет собой довольно успешную попытку создания произведения на стыке двух жанров: научной фантастики и боевой фэнтези. В отличие от большинства читателей и критиков, относящих роман к фэнтези, сам автор твердо уверен, что это научная фантастика.

 

В 2012 году Земянский продолжил эпопею романом «Pomnik Cesarzowej Achai», а в 2014 вышел уже третий том этого цикла. В настоящее время Земянский один из самых популярных польских писателей — фантастов. Иногда его критикуют за частое использование в произведениях ненормативной лексики. В его произведениях нередко возникает военная тема, что не удивительно, поскольку главные увлечения писателя — огнестрельное оружие и автомобили. Его перу принадлежат и несколько работ научного и научно-популярного характера, пособие по составлению коктейлей «Drinki» (2004), а также сценарии для радиопостановок.